Fish Oil Molecular distillation è l’integratore di YAMAMOTO NUTRITION a base di olio di pesce altamente concentrato e purificato attraverso un processo di distillazione molecolare. L’olio di pesce è ricco in acidi grassi Omega-3, come EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico), nutrienti essenziali per sostenere la salute del cuore, delle articolazioni, del cervello e degli occhi. L’assunzione regolare di olio di pesce purificato offre diversi benefici per la salute: permette di ridurre l’infiammazione, supporta la salute del cervello e delle articolazioni e mantiene la normale capacità visiva (l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 250mg di DHA). Gran parte delle sostanze organiche possono subire alterazioni se trattate ad alte temperature per lungo tempo: per questo motivo YAMAMOTO NUTRITION ha deciso di utilizzare per la produzione di Fish Oil Molecular distillation un processo produttivo in grado di proteggere la materia prima utilizzata, ovvero la distillazione molecolare. La distillazione è infatti un processo cui sono sottoposte determinate sostanze per aumentarne la purezza. Questa innovativa tecnica di distillazione fa sì che si operi a temperature particolarmente basse e allo stesso tempo diminuiscano i tempi di contatto con le superficie calde del distillatore I distillatori per avere tali caratteristiche devono operare a bassissima pressione, migliorare il flusso dei vapori ed ottimizzare lo scambio termico all'interno del distillatore. Estrarre gli Omega 3 con queste tecniche porta ad una maggiore qualità dei principi attivi e permette all’olio di pesce di risultare di sapore neutro, non lasciando alcun retrogusto di pesce.

Cosa è l'olio di pesce? E da dove si ricava?

L'olio di pesce è un olio ricco di acidi grassi polinsaturi ottenuto da pesci grassi come le sardine, lo sgombro e il salmone. Il suo processo di produzione richiede due passaggi essenziali: l'estrazione dell'olio dal materiale di partenza e la sua purificazione.

Da che cosa viene purificato l'olio di pesce?

Oltre agli acidi grassi Omega-3 al suo interno si trovano una quantità variabile di composti, come idrocarburi, alcoli a catena lunga, cere ed esteri che possono influenzare le proprietà dell'olio di pesce. La purificazione permette di eliminare tutte le sostanze indesiderate, ma deve garantire che le componenti desiderate non vengano danneggiate. Il prodotto finale è una fonte di acidi grassi Omega-3 a lunga catena concentrato per apportare alti dosaggi di EPA e DHA.

Quali sono i benefici dell’assunzione di olio di pesce ricco in acidi grassi omega-3?

L'assunzione di olio di pesce ricco in acidi grassi omega-3, come l'EPA (acido eicosapentaenoico) e il DHA (acido docosaesaenoico), può offrire diversi benefici per la salute. Questi racchiudono:

• La salute del cuore, perché gli omega-3 possono ridurre il rischio di sviluppare malattie abbassando la pressione sanguigna;
• La salute del cervello, perché sostengono e migliorano la memoria, l’umore e la concentrazione;
• Il supporto alle articolazioni, perché riducono l’infiammazione e il dolore articolare, migliorando la salute generale delle articolazioni;
• La salute degli occhi;
• La salute della pelle, perché possono aiutare a mantenerla pulita, preveniore l’acne, l’infiammazione e l’invecchiamento precoce.

In generale, gli acidi grassi omega-3 sono nutrienti essenziali per il mantenimento di un buono stato di salute.