fbpx

Proteine della soia

Migliori proteine in polvere della soia

Le proteine in polvere della soia sono un prodotto sempre più utilizzato perché hanno moltissimi benefici. Ecco esattamente che cosa sono, come si devono utilizzare e quali sono i vantaggi insiti nel loro utilizzo: questo tutto quello che devi sapere sull’argomento.

Che cosa sono le proteine della soia

Come il nome stesso può facilmente far capire, le proteine della soia si ricavano dal seme dell’omonima pianta che appartiene alla famiglia delle leguminose. Uno dei motivi per i quali questa proteina è così utilizzata è legata al fatto che è ricca di proteine, molto più della carne stessa: basti pensare che, a prodotto secco, la percentuale di proteine è di 37 gr per ogni 100, un livello davvero molto elevato soprattutto se paragonato a quello della carne e del pesce, che di solito sono considerati degli alimenti altamente proteici, e ne contengono appena 25.

Va però detto che, rispetto alle proteine della carne, quelle della soia sono considerate di qualità diversa, in un certo senso inferiore. Infatti nelle proteine della soia manca una sostanza che si chiama metionina e che serve a sintetizzare proprio l’assorbimento proteico. Per questo motivo le popolazioni, come quelle orientali, che utilizzano molto la proteina della soia, la integrano con altre di provenienza vegetale, in particolare quelle del grano, così da renderle complete.

Esistono poi le proteine isolate della soia. Si tratta di un prodotto estratto in laboratorio e che ha una concentrazione di amminoacidi che è ovviamente superiore rispetto a quella che deriva dal seme ingerito crudo oppure rispetto a tutti quei prodotti alimentari che contengono soia: di solito le proteine isolate della soia sono quelle che si trovano negli integratori alimentari. Per le loro caratteristiche, le proteine della soia sono utilizzate nell’integrazione di alimentazioni scarse di proteine animali ma anche in quelle ipocaloriche, che devono velocizzare il metabolismo per perdere peso. Va però sottolineato che la soia può essere causa di allergie alimentari molto importanti, visto che la soia è secondo solo alle arachidi come ingrediente allergenico. Inoltre la soia è sconsigliata alle donne che sono in gravidanza o stanno allattando perché potrebbe avere effetti collaterali.

Modalità d’uso delle proteine della soia

Ora vogliamo darti alcune indicazioni per riuscire ad assumere la proteina della soia nel modo migliore. La modalità di consumo dipende molto dalla versione di proteine che decidi di scegliere. Se si tratta di proteine della soia in polvere, puoi versarle nell’acqua o nel latte, anche scremato se stai decidendo di assumerla per velocizzare un percorso di dimagrimento, e con questo preparato sostituire uno dei pasti della giornata. Invece se il motivo per il quale stai assumendo queste proteine è legato ad un regime alimentare speciale, ad esempio quello vegetariano o vegano, puoi scegliere una bevanda a base di soia che sostituirà il latte durante la colazione. Ogni prodotto a base di proteine della soia, comunque, può essere utilizzato in qualsiasi momento della giornata, devi solo trovare le tue modalità di consumo preferenziali per integrarle perfettamente nella tua alimentazione.

Infine, se decidi di assumere la proteine della soglia mangiando direttamente i germogli, hai moltissime possibilità di utilizzo visto che si tratta di un ingrediente che può essere tranquillamente utilizzato per la preparazione di molte pietanze e specialità differenti, dai contorni ai primi piatti. Tra l’altro la cucina orientale è una grande utilizzatrice della soia, quindi non sarà difficile trarre ispirazione per qualche ricetta. Con la farina di soia, infine, si possono preparare ogni tipo di lievitati ma anche la pasta.

I benefici delle proteine della soia

Ma perché le proteine della soia sono così amate? I benefici della sua assunzione, veri o presunti, sono molti: ecco più nello specifico quali sono. Le migliori proteine della soia sono quelle che hanno un basso contenuto di colesterolo e di grassi saturi: in tal senso, quindi, sono consigliate soprattutto a coloro che hanno problemi di eccessivo livello di colesterolo nel sangue. Inoltre questa caratteristica rende la soia perfetta per coloro che soffrono di malattie cardiovascolari perché hanno una funzione protettiva del cuore. La soia, poi, ha una certa capacità di legarsi perfettamente ai ricettori degli estrogeni e questa caratteristica la rende idonea alle donne in menopausa o che hanno particolari problemi derivanti dall’endometriosi, quindi garantendo un certo equilibrio sotto questo punto di vista.

Controversa, invece, l’efficacia della soia come elemento in grado di offrire il suo contributo per la prevenzione dei tumori: probabilmente questa convinzione è frutto del fatto che, chi è abituato al consumo di soglia, limita quello di carne rossa, con un generale miglioramento delle condizioni di salute. Il consiglio, comunque, è quello di associare il consumo di soia ad una corretta alimentazione e ad uno stile di vita sano, per coglierne tutti i benefici e minimizzarne le controindicazioni.

  • Prezzo
  • Crescente
PRODOTTO PESO KCAL FAT CARB PROT PREZZO LINK
Bulk Proteine isolate di soia 90 Gusto: Senza aroma Peso: 500g 500g 378Kcal 3.3gFat 0.9gCarb 91gProt Leggi la recensione 12.99€ Bulk
The Protein Works Proteine della soia 90 (isolate) Gusto: Cioccolato Morbido Peso: 500g 500g 364Kcal 1.5gFat 1.1gCarb 85.8gProt 13.99€ -10% 12.58€ The Protein Works
ProAction Protein soy Gusto: Vaniglia Peso: 500g 500g 370Kcal 4gFat 0gCarb 85gProt Leggi la recensione 21.52€
Amazon
T-Rex Integratori Soy protein isolate Gusto: Cioccolato Peso: 1000g 1000g 348Kcal 1.8gFat 5gCarb 76gProt 23.49€ Mylab Nutrition
Ultimate Italia Proteine isolate della soia - bcaa, arginina, glutammina Gusto: Cioccolato Peso: 750g 750g 387.6Kcal 4gFat 2.9gCarb 85gProt Leggi la recensione 23.98€
Amazon
BBGenics Isolato di soia Gusto: Cioccolato Peso: 1000g 1000g 357Kcal 1.6gFat 1.8gCarb 80.2gProt Leggi la recensione 24.90€
Amazon
KnockOut Nutrition 100%soja Gusto: Cioccolato Peso: 1000g 1000g 357Kcal 1.6gFat 1.8gCarb 80.2gProt Leggi la recensione 24.90€
Amazon
BBGenics Soja isolate gold Gusto: Cioccolato Peso: 1000g 1000g 357Kcal 1.6gFat 1.8gCarb 80.2gProt Leggi la recensione 24.90€
Amazon
Body & Fit Soy protein isolate Gusto: Fragola Peso: 2000g 2000g 0 0 0 0 in riassortimento 26.90€ Body & Fit
Enervit Vegetal soy protein Gusto: Cioccolato Peso: 800g 800g 366Kcal 3.5gFat 2.3gCarb 80gProt Leggi la recensione 26.90€ Amazon
Scitec Nutrition Soy pro Gusto: Cioccolato Peso: 910g 910g 379Kcal 2.5gFat 18gCarb 71gProt Leggi la recensione 29.05€ -35% 19.00€ Amazon
NAMEDSPORT Soy protein isolate delicious Gusto: Cioccolato Peso: 500g 500g 360Kcal 3.6gFat 0.9gCarb 81gProt Leggi la recensione 29.99€ -30% 20.95€
Amazon
Watt Soy proteins 221 Gusto: Nocciola Peso: 750g 750g 363Kcal 4.29gFat 0.66gCarb 82.5gProt in riassortimento 31.20€ Amazon
SELF Omninutrition Soy pro Gusto: Cioccolato Peso: 1000g 1000g 377Kcal 0.7gFat 1gCarb 91gProt in riassortimento 36.00€ Amazon
Avvertenze:
  • Ultimo aggiornamenti prezzi: 27/09/2021
  • I valori nutrizionali si riferiscono a 100g di prodotto.
  • Il prezzo è inteso per confezione
  • I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarl o consumarlo.
Unisciti al Gruppo Telegram e scopri le migliori offerte
This is default text for notification bar