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Atleta24 » Strangozzi di farro con zola e carote

Strangozzi di farro con zola e carote

Il piatto ideale per chi ha appena concluso un bell’allenamento. Una pietanza ricca di carboidrati e grassi (quelli buoni).

Ingredienti
(1 porzione)

Istruzioni:

  • Tagliare le carote a listelle con la grattugia da parmigiano lato grande così si cuociono più in fretta e rimangono croccanti.
  • Una volta cotte (6 minuti al microonde o una decina in padella senza olio) aggiungete il formaggio e si scioglierà con il calore delle carote, 50 grammi circa ma anche meno se preferite meno grassi secondo i vostri macro (ma considerate che ha anche 17 su 100 gr di proteine)
  • Cuocete la pasta in acqua salata e mettetela insieme a carote e formaggio per mantecare un po’ (a fuoco spento)

Suggerimento veloce: Aggiungere una macinata di pepe e godetevi il vostro meritato piatto di pasta post allenamento!

Informazioni nutrizionali per porzione:

  • 490 calorie
  • 19 g di proteine
  • 74 g di carboidrati
  • 13 g di grassi

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