Strangozzi di farro con zola e carote

Istruzioni:

• Tagliare le carote a listelle con la grattugia da parmigiano lato grande così si cuociono più in fretta e rimangono croccanti.
• Una volta cotte (6 minuti al microonde o una decina in padella senza olio) aggiungete il formaggio e si scioglierà con il calore delle carote, 50 grammi circa ma anche meno se preferite meno grassi secondo i vostri macro (ma considerate che ha anche 17 su 100 gr di proteine)
• Cuocete la pasta in acqua salata e mettetela insieme a carote e formaggio per mantecare un po’ (a fuoco spento)

Suggerimento veloce: Aggiungere una macinata di pepe e godetevi il vostro meritato piatto di pasta post allenamento!

Informazioni nutrizionali per porzione:

• 490 calorie
• 19 g di proteine
• 74 g di carboidrati
• 13 g di grassi