Quali sono i cibi ricchi di vitamine?
21 Marzo 2021
Fonti alimentari di nutrienti
Molte delle sostanze consigliate (cromo, silicio, migliore beta-carotene, migliore vitamina E o migliore coenzima Q10) si trovano non solo nei cosmetici costosi ma anche nei cibi ricchi di vitamine, che possiamo preparare senza troppi sforzi a casa.
Una dieta adeguatamente equilibrata dovrebbe essere la base del mondo di oggi. Se hai mai provato pillole dimagranti e non hai seguito la dieta giusta, di certo non ti hanno aiutato.
Ecco alcuni cibi di vitamine e sali minerali che possiamo trovare nella nostra cucina
Fonti di beta-carotene
Ortaggi gialli e arancioni e frutta carote, zucche, pomodori, albicocche, pesche, nettarine, melone, mango.
Verdure a foglia verde spinaci, cavolfiori, broccoli, lattuga, cicoria, cavolo cappuccio italiano, cavolo riccio, foglie di barbabietola, rapa, senape, dente di leone e altri asparagi ortaggi e frutta, piselli, ciliegie, prugne secche, alghe verdi (migliore spirulina). Molte verdure a foglia verde sono cibi ricchi di vitamine e fibre.
Il beta-carotene dona alla nostra carnagione un aspetto fresco e abbronzato e splendore agli occhi. È una varietà sicura di carotene perché il nostro corpo elabora solo quanto necessario. Tuttavia, dobbiamo ricordarci di non consumarlo troppo perché la pelle delle nostre mani e dei nostri piedi diventerà gialla.
Fonti di vitamine C ed E
Migliore Vitamina C – si trova in rosa canina selvatica, ribes nero e rosso, peperone rosso e verde, cavolini di Bruxelles, sambuco, cavolfiore, fragole, spinaci, kiwi, arance, limoni, lamponi, pompelmo, pomodori, patate, cavolo cappuccio, cipolle, broccoli, cavolo rapa , asparagi, fragole, fegato, more.
Vitamina E – si trova in oli vegetali (soia, mais, girasole), migliori mandorle, margarina, uova, migliori noci e arachidi, germogli di grano, farina integrale, latte, cavolini di Bruxelles e altre verdure a foglia verde.
La migliore vitamina E è il principale antiossidante che protegge le cellule dagli ossidanti, cioè rallenta il processo di invecchiamento. Partecipa all’apporto di sostanze nutritive alle cellule. Rafforza la parete dei vasi sanguigni e protegge i globuli rossi dalla rottura prematura. Viene anche usato per trattare l’infertilità maschile, disturbi muscolari, arteriosclerosi e malattie cardiache.
Fonti di zinco
Un’ottima fonte di zinco sono i semi di zucca e girasole, che consigliamo di mangiare quando sospettiamo che il nostro aspetto suggerisca una carenza di zinco. La maggior quantità di zinco si trova nelle ostriche. Il migliore zinco si trova anche nei funghi, nelle uova, nella carne di pollame, nel pesce e nel pane integrale.
Lo zinco è l’elemento che vigila su molti processi che svolgono un ruolo chiave nell’organismo. La carenza di zinco si manifesta in lesioni cutanee, alopecia e difficoltà nella guarigione delle ferite. Particolare attenzione va posta al frequente problema dell’assorbimento dello zinco, che va contrastato aggiungendo alla dieta prodotti ricchi di fibre. Anche il fosforo e il calcio hanno un effetto simile, che aumenta l’impatto sulla salute dello zinco.
Fonti di silicio
Si trova nelle scaglie di cereali, nella buccia dei frutti (non sbucciate mele, pere, mangiate uva spina e uva con la buccia!) Nell’aglio, erba cipollina, latte d’api. Molto silicio è contenuto nell’acqua di sorgente, mentre l’acqua del rubinetto ne è povera.
I sintomi della carenza di silicio sono le unghie rotte, che segnalano la demineralizzazione. L’integrazione di silicio è necessaria anche dopo le procedure chirurgiche sulle ossa: il silicio accelera la crescita dello scheletro. Anche le donne incinte hanno bisogno di più zinco.
Conclusioni
Incoraggiamo quindi tutti a diversificare la propria dieta quotidiana, perché ne vale davvero la pena, e il piacere di mangiare è molto maggiore quando sappiamo che mangiamo in modo sano. Ci sono molti ingredienti meravigliosi che possono essere assorbiti … devi solo raggiungerli.
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